Gocce di cioccolato | |
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Origini | |
Altri nomi | pepite di cioccolato |
Luogo d'origine | Stati Uniti |
Diffusione | mondiale |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali |
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Le gocce di cioccolato o pepite di cioccolato sono piccoli pezzetti di cioccolato generalmente zuccherato, usati in cucina come ingrediente per numerosi dolci, come ad esempio biscotti, muffin e torte. Sono solitamente prodotte con la tipica forma a goccia (o lacrima) a base piatta, ma alcune varietà vengono create a forma rettangolare o quadrata.